PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperium Papum

Imperium Papum

0
  • 25.1
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 11.7 %
    ABV
  • 34.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • m4tx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
34.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5 kg 39.1% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 5 kg 39.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 7.8% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 2.3% 73 % 120
Ziarno Carafa III 0.5 kg 3.9% 70 % 1034
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.9% 78 % 400
Dodatek Płatki jęczmienne 0.5 kg 3.9% --- % ---
Suma 12.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 22 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Śliwka Suska sechlońska 300 g Fermentacja cicha 60 dni

Dyskusja