PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperium Nadbałtyckie (Imperialny Porter Bałtycki...

Imperium Nadbałtyckie (Imperi...

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 52.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 29.4% 79 % 16
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 5.9% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.9% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.5 kg 5.9% 70 % 690
Suma 8.5 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 50 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 34.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Sherry Oloroso 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja