PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny wędzony porter

Imperialny wędzony porter

0
  • 25.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 11.7 %
    ABV
  • 50.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Robust Porter
    Styl
  • Jur3k
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
50.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 3.5 kg 33.2% 82 % 10
Ziarno Żytni 1 kg 9.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 9.5% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 2.4% 70 % 1024
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 2.8% 78.3 % 2
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.25 kg 2.4% 73 % 1100
Simpson chocolate
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 28.4% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.4% 73 % 1001
Suma 10.55 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja