PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny wędzony porter

Imperialny wędzony porter

0
  • 25.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 11.7 %
    ABV
  • 50.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Robust Porter
    Styl
  • Jur3k
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
50.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 3.5 kg 33.2% 82 % 10
Ziarno Żytni 1 kg 9.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 9.5% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 2.4% 70 % 1024
Cukier Candi Sugar, Clear 0.3 kg 2.8% 78.3 % 2
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.25 kg 2.4% 73 % 1100
Simpson chocolate
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 28.4% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.4% 73 % 1001
Suma 10.55 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 1 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml Safale

Dyskusja