PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny Stout Kawowy

Imperialny Stout Kawowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
60.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 48.9% 80 % 22
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 24.5% 90 % 621
Ziarno Słód jęczmienny Carahell Weyermann 1 kg 14.4% 75 % 20
Ziarno Słód jęczmienny Château Cafe Castle Malting 0.3 kg 4.3% 75 % 500
Ziarno Słód jęczmienny Carafa Weyermann 0.3 kg 4.3% 75 % 800
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 3.6% 76.1 % 0
Suma 6.95 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 90 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa ziarno 200 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Składniki zamówione.
    29 sty 2020, 10:55

Dyskusja