PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny porter

Imperialny porter

0
  • 25.3
    Gęstość BLG
  • 94
    IBU
  • ---
    ABV
  • 44
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 120 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
44 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 49.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.1 kg 10.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 10% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.4 kg 4% 70 % 690
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 4% 68 % 601
Ziarno zakwaszający 0.15 kg 1.5% 70 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 19.9% 85 % 7
Suma 10.05 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 90 g 60 min 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 30 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja