PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Witbier

Imperial Witbier

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Comertus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 15 min
45 C 15 min
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat, Flaked 2 kg 25% 77 % 4
Ziarno Pilzneński 3 kg 37.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 37.5% 85 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Yellow Sub 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 60 g 20 min 4.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Gotowanie Equinox 30 g 10 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 15 min
Przyprawa curacao 30 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra 40 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa curacao 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa kolendra 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja