PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Witbier

Imperial Witbier

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Comertus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 15 min
45 C 15 min
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat, Flaked 2 kg 25% 77 % 4
Ziarno Pilzneński 3 kg 37.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 37.5% 85 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Yellow Sub 30 g 30 min 6 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 60 g 20 min 4.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Gotowanie Equinox 30 g 10 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 15 min
Przyprawa curacao 30 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra 40 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa curacao 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa kolendra 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja