PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Whisky Stout

Imperial Whisky Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
33.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 41.2% 82 % 4
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2 kg 41.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 5.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.125 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.125 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.1 kg 2.1% 70 % 664
Suma 4.85 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Challenger 15 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Sybilla 15 g 15 min 5.5 %
Gotowanie Perle 15 g 15 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 15 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja