PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Turbo express

Imperial Turbo express

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
41.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 64.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 12.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 5.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 5.1% 85 % 3
Suma 3.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa ziarna Lavazza 40 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Kawa ziarna Lavazza 40 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Turbo express ponieważ od wlania wody do gara do zadania drożdży minęło ledwie 3h40min. Brzeczka wrzała, wyparowała, oraz podczas chłodzenia zredukowało się do 10,5 litra. Totalnie spontaniczne warzenie i efekt doskonały. Namawiam do spontanicznych akcji ;)
    11 wrz 2017, 19:31

Dyskusja