PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Turbo express

Imperial Turbo express

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
41.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 64.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 12.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 5.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 5.1% 85 % 3
Suma 3.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa ziarna Lavazza 40 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Kawa ziarna Lavazza 40 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Turbo express ponieważ od wlania wody do gara do zadania drożdży minęło ledwie 3h40min. Brzeczka wrzała, wyparowała, oraz podczas chłodzenia zredukowało się do 10,5 litra. Totalnie spontaniczne warzenie i efekt doskonały. Namawiam do spontanicznych akcji ;)
    11 wrz 2017, 19:31

Dyskusja