PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imperial stout

imperial stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 35 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
67.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking - Pale Ale 2.6 kg 49.1% 80 % 7
Ziarno Maris Otter 0.4 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.4% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.7% 78 % 400
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.8% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 7.5% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.2 kg 3.8% 70 % 664
Suma 5.3 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 75 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • carafa i pszeniczny czekoladowy na ostatnie 15min przerwy 72 stopnie, jęczmień palony na 10min
    17 mar 2023, 16:06

Dyskusja