PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imperial stout

imperial stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 35 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
67.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking - Pale Ale 2.6 kg 49.1% 80 % 7
Ziarno Maris Otter 0.4 kg 7.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.4% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.4% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.7% 78 % 400
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.8% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 7.5% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.2 kg 3.8% 70 % 664
Suma 5.3 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 75 min 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • carafa i pszeniczny czekoladowy na ostatnie 15min przerwy 72 stopnie, jęczmień palony na 10min
    17 mar 2023, 16:06

Dyskusja