PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Stout

Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
74 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.8 BLG
9.8% ABV
66.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 70.4% 80 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.4 kg 5.6% 68 % 1200
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.4 kg 5.6% 74 % 158
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.7 kg 9.9% 55 % 985
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 5.6% 70 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 2.8% 71 % 600
Suma 7.1 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 50 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja