PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Stout

Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 29.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

32.5 BLG
16.5% ABV
58.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 22.7% 81 % 4
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 4.5% 78 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 1 kg 9.1% 68 % 400
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 22.7% 85 % 4
Ziarno ireks czekoladow 1 kg 9.1% 76 % 900
Cukier cukier trzcinowy 1 kg 9.1% --- % ---
Cukier cukier brązowy 0.5 kg 4.5% --- % ---
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9.1% 85 % 3
Cukier laktoza 1 kg 9.1% --- % ---
Suma 11 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Marynka 40 g 30 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 11.1 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 5 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Gęstwa 2000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarno kakaowca 100 g Fermentacja cicha 21 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe macerowane 50 g Fermentacja cicha 21 dni
Dodatek smakowy czarna porzeczka 2000 g Fermentacja cicha 15 dni

Dyskusja