PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL NZ IPA

IMPERIAL NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 67.2% 85 % 7
Ziarno weyermann Monachijski typ I 1 kg 14.9% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.5% 77 % 26
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Rye Malt 0.2 kg 3% 85 % 7
Suma 6.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 50 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Taiheke 15 g 10 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Souther cross 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Souther cross 20 g 0 min 11 %
Whirlpool Taiheke 15 g 0 min 6.7 %
Na zimno Taiheke 30 g 7 dni 6.7 %
Na zimno Souther cross 30 g 7 dni 11 %
Na zimno Taiheke 30 g 4 dni 6.7 %
Na zimno Souther cross 20 g 4 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 150 ml FM

Dyskusja