PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial MINT SWEET STOUT

Imperial MINT SWEET STOUT

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 35.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • crxas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
35.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 8.1% 75 % 45
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.8% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9.7% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 4.8% 73 % 950
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 8.1% 80 % 4
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 6.5% 65.2 % 315
Suma 6.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wayest 1056 Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mięta 10 g Fermentacja cicha 2 dni
Czynnik do wody Laktoza 500 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Dodałem 5 gr pożywki dla drożdży
    13 lis 2018, 19:06

Dyskusja