PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Milk Stout PK

Imperial Milk Stout PK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.9 BLG
13.4% ABV
44.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 7 kg 76.1% 80 % 7
Ziarno Chocolate Malt 0.3 kg 3.3% 60 % 690
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.2% 70 % 1100
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.1% 70 % 1300
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 1.1% 55 % 1200
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 4.3% 73 % 120
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 2.2% 72 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 2.2% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 5.4% 76.1 % 0
Cukier Muscovado 0.2 kg 2.2% --- % ---
Suma 9.2 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 40 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %
Gotowanie Lubelski 30 g 10 min 3.8 %
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 16.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Wyeast Nutrient 3 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • dobre
    18 maj 2020, 18:55

Dyskusja