PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Milk Stout 22,5* PIwowarz.pl

Imperial Milk Stout 22,5* PIwo...

0
  • 22.2
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 10 %
    ABV
  • 27
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Polev
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Viking golden ale malt 3 kg 34.1% 80 % 10
Ziarno Viking Caramel Aromatic Malt 0.5 kg 5.7% 75 % 160
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.4% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 11.4% 76.1 % 0
Suma 8.8 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Amarillo 30 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Notatki

  • Schemat zacierania do zmiany:)
    3 lut 2019, 13:05

Dyskusja