PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Milk Stout#2

Imperial Milk Stout#2

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 37.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Skajo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4.5 kg 50.8% 80.5 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 22.6% 79 % 22
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 3.4% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 3.4% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 0.2 kg 2.3% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.2 kg 2.3% 70 % 690
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 3.4% 79 % 130
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.5% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.65 kg 7.3% 76.1 % 0
Suma 8.85 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 200 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wanilia 1 g Fermentacja cicha 1 dni
Dodatek smakowy Kokos 400 g Fermentacja cicha 6 dni
Dodatek smakowy Kawa 1 g Fermentacja cicha 1 dni

Notatki

  • Warka dzielona 10/10.
    Do jednej części 400g kokosa.
    Do drugiej części x wanilli i x kawy (cold brew).
    17 paź 2018, 07:11

Dyskusja