PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA (Czesław Dziełak)

Imperial IPA (Czesław Dziełak)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 6.5 kg 80.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Słód pszeniczny 0.8 kg 9.9% 82 % 4
Ziarno Słód monachijski 0.55 kg 6.8% 80 % 14
Ziarno Castlemalting - Cara Gold 0.25 kg 3.1% 78 % 120
Suma 8.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 70 min 11.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Centennial 30 g 10 min 8.9 %
Gotowanie Simcoe 30 g 5 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 1 min 12.9 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 8.9 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Whirfllock 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja