PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL IPA CITRA&GALAXY

IMPERIAL IPA CITRA&GALAXY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 7 kg 84.8% 80.5 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.1% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3% 80 % 6
Suma 8.25 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 50 g 15 min 12 %
Gotowanie Galaxy 50 g 5 min 15 %
Whirlpool Galaxy 25 g 20 min 15 %
Whirlpool Citra 25 g 20 min 12 %
Na zimno Galaxy 75 g 4 dni 15 %
Na zimno Citra 75 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Połowa wody do zacierania to woda DEMI
    5 kwi 2020, 12:31

Dyskusja