PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL IPA CITRA&GALAXY

IMPERIAL IPA CITRA&GALAXY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 7 kg 84.8% 80.5 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.1% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3% 80 % 6
Suma 8.25 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 50 g 15 min 12 %
Gotowanie Galaxy 50 g 5 min 15 %
Whirlpool Galaxy 25 g 20 min 15 %
Whirlpool Citra 25 g 20 min 12 %
Na zimno Galaxy 75 g 4 dni 15 %
Na zimno Citra 75 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Połowa wody do zacierania to woda DEMI
    5 kwi 2020, 12:31

Dyskusja