PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA

Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 77.4% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 12.9% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.5% 83 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 2.6% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 0.6% 80 % 6
Suma 7.75 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 25 g 5 dni 6 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 25 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja