PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL IPA 13-3

IMPERIAL IPA 13-3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.6% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.1% 78 % 400
Suma 6.5 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 13 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 13 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja