PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL IPA 13-3

IMPERIAL IPA 13-3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.6% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.1% 78 % 400
Suma 6.5 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 13 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 13 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja