PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Cold IPA

Imperial Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.6 kg 88.9% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 6.3% 70 % 2
Ziarno Castlemating - Caramel Pils 0.3 kg 4.8% 78 % 5
Suma 6.3 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 5 g 60 min 65 %
Gotowanie Mosaic 30 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand novalager Lager Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • Woda kran / ro 1:2

    Zacieranie 24L 15+9 -> kwas mlekowy 3 ml
    Wysladzanie 6 L -> kwas mlekowy 1.5 ml
    26 sty 2024, 18:07

Dyskusja