PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 62.5% | 81 % | 4 |
Ziarno | Rice, Flaked | 2 kg 25% | 70 % | 2 |
Ziarno | Briess - 2 Row Carapils Malt | 1 kg 12.5% | 75 % | 3 |
Suma | 8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Zacieranie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 30 min | 4.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 50 g | 60 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | amarillo cryo | 25 g | 1 min | 17.5 % |
Whirlpool | cryo pop | 25 g | 30 min | 20 % |
Na zimno | simcoe cryo | 25 g | 1 dni | 24.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
w34/70 | Lager | Suche | 11 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | łuska ryżowa | 4 g | Zacieranie | --- |
Klarowanie | whirlflock | 4 g | Zacieranie | 4 min |
Notatki
-
simcoe cryo po fermentacji
zacieranie na maksa wytrawne
fermentacja w gornych granicach optimum
walka o klarownosc i jasny kolor
29 lis 2023, 19:13