PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Coffie Stout

Imperial Coffie Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
34.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 48.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.1% 77 % 26
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.6% 68 % 1200
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 3.6% 75.5 % 480
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 1.8% 70 % 837
Suma 8.25 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa ziarnista 500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy kawa ziernista 200 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja