PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Brown Ale

Imperial Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
34.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 8 kg 67.8% 85 % 7
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 8.5% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 8.5% 70 % 160
Ziarno Monachijski 0.75 kg 6.4% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.4 kg 3.4% 85 % 8
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.25 kg 2.1% 73 % 887
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.25 kg 2.1% 74 % 315
Ziarno Simpsons - Crystal Dark 0.15 kg 1.3% 74 % 158
Suma 11.8 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 350 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 10 g Zacieranie 120 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 10 g Zacieranie 120 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja