PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Brown Ale

Imperial Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
34.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 8 kg 67.8% 85 % 7
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 8.5% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 8.5% 70 % 160
Ziarno Monachijski 0.75 kg 6.4% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.4 kg 3.4% 85 % 8
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.25 kg 2.1% 73 % 887
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.25 kg 2.1% 74 % 315
Ziarno Simpsons - Crystal Dark 0.15 kg 1.3% 74 % 158
Suma 11.8 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 350 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 10 g Zacieranie 120 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 10 g Zacieranie 120 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja