PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial AltBier

Imperial AltBier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 41.5% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 31.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 5.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 5.2% 68 % 601
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.2% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.125 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 2.1% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 2.1% 70 % 690
Suma 4.825 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 15 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 6.7 %
Gotowanie Challenger 6.1 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Sybilla 15 g 15 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja