PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial AIPA

Imperial AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 5.5% 79 % 10
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 5.5% 74 % 3
Ziarno Carabohemian 0.4 kg 4.4% 75 % 170
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 3.3% 85 % 3
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 4.4% 75 % 2
Suma 9.1 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 14.55 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Zythos 30 g 20 min 9 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 20 min 9 %
Gotowanie Chinook 15 g 20 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Cashmere 30 g 0 min 6 %
Na zimno Cashmire 60 g 4 dni 9 %
Na zimno Amarillo 60 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Sybilla 30 g 4 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Us - 05 Ale Gęstwa 300 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja