PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imbir Ale (Szaławiła)

Imbir Ale (Szaławiła)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 75% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.3% 70 % 299
Suma 6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa IPA Ale Gęstwa 150 ml własne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa imbir 150 g Gotowanie 15 min
Przyprawa imbir 100 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Imbir do butelkowania:
    Wywar z imbiru użyty jako woda do refermentacji
    12 lip 2020, 15:39
  • Zacieranie:
    15l wody 65C 60 min
    Mash out 78C 10 min
    Wysładzanie:
    12-18 l do ok 13 blg
    12 lip 2020, 15:42

Dyskusja