PL | EN
Rozmiar warki
-
20.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
16.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.9 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.1 LIlość wody do zacierania
-
28.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
77 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Bruntal - pilzneński | 6.8 kg 93.5% | 81 % | 4 |
Ziarno | Chateau - Crystal | 0.2 kg 2.8% | 78 % | 150 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.12 kg 1.7% | 75 % | 45 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.15 kg 2.1% | 80 % | 2 |
Suma | 7.27 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 60 min | 14 % |
Gotowanie | Chinook | 15 g | 60 min | 12.7 % |
Gotowanie | Sybilla | 26 g | 60 min | 8 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 20 min | 7.5 % |
Gotowanie | Centennial | 30 g | 20 min | 9.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 30 g | 3 min | 7.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 30 g | 3 min | 9.4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 30 g | 3 min | 11.6 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 4 dni | 7.5 % |
Na zimno | Centennial | 30 g | 4 dni | 9.4 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 4 dni | 11.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | irish moss | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Czynnik do wody | gips | 8 g | Zacieranie | --- |