PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IIPA Single Hop Citra

IIPA Single Hop Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 75 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 26.7% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 85 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

143 IBU

Balans goryczy 1.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 55 min 12 %
Gotowanie Citra 50 g 25 min 12 %
Gotowanie Citra 50 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 10 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja