PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. I jeszcze jeden...

I jeszcze jeden...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
63 C 60 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 89.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 5.4% 79 % 16
Ziarno Viking Dekstrynowy 0.2 kg 3.6% 79 % 13
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.1 kg 1.8% 81 % 53
Suma 5.6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 20 g 90 min 12 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 40 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 25 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP800 - Pilsner Lager Yeast Lager Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja