PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. I IPA

I IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 60 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 10.8 kg 90.2% 82 % 4.5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.83 kg 6.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.35 kg 2.9% 79 % 16
Suma 11.98 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 100 g 90 min 9.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 6 %
Na zimno Chinook 100 g 7 dni 7.5 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 7 dni 6 %
Na zimno Michigan Cooper 50 g 7 dni 8 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 33.33 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy płatki ryżowe 333.33 g Zacieranie 30 min
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Kwas l askorbinowy 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody Pirosiarczyn sodu 4 g Gotowanie 95 min

Dyskusja