PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. I Am Grapefroot

I Am Grapefroot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 73.4% 80 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.6 kg 11% 75 % 70
Ziarno Acid Malt 0.25 kg 4.6% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 11% 81 % 5
Suma 5.45 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 15 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 10 min 7.1 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hophead Ale M66 Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka grejpfruta 145 g Fermentacja burzliwa ---
Dodatek smakowy Sok z grejpfruta (świeży) 900 g Fermentacja burzliwa ---

Notatki

  • Na bazie przepisu z kanału YT: FloraBrewing
    28 gru 2021, 19:46

Dyskusja