PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hydroksyl

Hydroksyl

0
  • 8.8
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 3.4 %
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Murckx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 20 min
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 40% 80 % 16
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 20% 77 % 4
Ziarno Słód owsiany Chateau 2 kg 40% 61 % 10
Suma 5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Puławski 15 g 15 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 15 g 5 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belle Saison Ale Suche 23 g HGW

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka kurasał 15 g Gotowanie 5 min
Klarowanie mech irlandski 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 5 g Zacieranie 80 min

Dyskusja