PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
7.1 LIlość wody do zacierania
-
9.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 66 C | 60 min |
| 76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 1.6 kg 68.1% | 80 % | 7 |
| Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 21.3% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 10.6% | 85 % | 3 |
| Suma | 2.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 15 g | 5 min | 10 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 5 min | 12 % |
| Na zimno | Mosaic | 15 g | 2 dni | 10 % |
| Na zimno | Citra | 50 g | 2 dni | 12 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| S-05 | Ale | Suche | 6 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | Kwas Mlekowy | 30 g | Fermentacja cicha | 2 dni |
| Czynnik do wody | Kwas Mlekowy | 10 g | Butelkowanie | --- |
1.kolor - słomkowo złote, klarowne
2. piana - krążkuje ale śladowe ilości
3. aromat: cytrusowy, ale wchodzi potem olej słonecznikowy, disel od masaica. \\
4. smak - super pijalnee, mocno kwasne ale bez HC, mocno gazowane, kwaśno cytrusowe.