PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Sour Ale

Hoppy Sour Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 1.2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 23.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 20% 80 % 3
Ziarno Żytni 0.5 kg 16.7% 85 % 8
Suma 3 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Chinook 20 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP095 Burligton Ale Ale Gęstwa 75 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 13 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól Himalajska 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja