PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Sour Ale

Hoppy Sour Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 1.2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 23.3% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 20% 80 % 3
Ziarno Żytni 0.5 kg 16.7% 85 % 8
Suma 3 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Chinook 20 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP095 Burligton Ale Ale Gęstwa 75 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 13 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól Himalajska 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja