PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hoppy saison welcome back #85

hoppy saison welcome back #85

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 1.7 kg 69.4% 80 % 5
Ziarno Vienna Malt 0.3 kg 12.2% 78 % 8
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.35 kg 14.3% 85 % 5
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.1 kg 4.1% 78 % 4
Suma 2.45 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 10 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 17 g 30 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.6 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Waimea 20 g 3 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP566 - Belgian Saison II Yeast Ale Kultury 100 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka gorzkiej pomaranczy 6 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka słodkiej pomaranczy 6 g Gotowanie 5 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja