PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Saison curacao 14

Hoppy Saison curacao 14

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • slaszar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 53.3% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 16.7% 78 % 18
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 16.7% 79 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8.3% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Cukier Cukier trzcinowy ciemny Dark Muscovado 0.2 kg 3.3% 99 % 99
Suma 6 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus US 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 5 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Belle Saison Belgian Saison Style Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy curacao 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja