PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Pale Ale

Hoppy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.6 kg 60% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.57 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.48 kg 11.1% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.28 kg 6.5% 79 % 16
Ziarno Płatki jęczmienne 0.2 kg 4.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.6% 85 % 3
Suma 4.33 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 12 g 50 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 527 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 527 20 g 5 min 13 %
Whirlpool ADHA 527 37 g 0 min 13 %
Na zimno Fantasia 95 g 5 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloct 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja