PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Pale Ale

Hoppy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.6 kg 60% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.57 kg 13.2% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.48 kg 11.1% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.28 kg 6.5% 79 % 16
Ziarno Płatki jęczmienne 0.2 kg 4.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.6% 85 % 3
Suma 4.33 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 12 g 50 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 527 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 527 20 g 5 min 13 %
Whirlpool ADHA 527 37 g 0 min 13 %
Na zimno Fantasia 95 g 5 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloct 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja