PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hoppy lager 11.5 BLG - centrum piwowarstwa

hoppy lager 11.5 BLG - centrum...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min
75.6 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 92% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 4.6% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3.4% 78 % 4
Suma 4.35 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Centennial US BBC Pure 2022 10 g 90 min 10.5 %
90min od wrzenia ?
Gotowanie Cascade US BBC Pure 2022 10 g 30 min 8.2 %
Gotowanie Chinnok US 2021 10 g 30 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade US BBC Pure 2022 10 g 20 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial US BBC Pure 2022 10 g 20 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinnok US 2021 10 g 20 min 13.7 %
Na zimno Cascade US BBC Pure 2022 10 g 3 dni 8.2 %
Na zimno Centennial US BBC Pure 2022 10 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Chinnok US 2021 10 g 3 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja