PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hoppy lager 11.5 BLG - centrum piwowarstwa

hoppy lager 11.5 BLG - centrum...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min
75.6 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 92% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.2 kg 4.6% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3.4% 78 % 4
Suma 4.35 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.26 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Centennial US BBC Pure 2022 10 g 90 min 10.5 %
90min od wrzenia ?
Gotowanie Cascade US BBC Pure 2022 10 g 30 min 8.2 %
Gotowanie Chinnok US 2021 10 g 30 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade US BBC Pure 2022 10 g 20 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial US BBC Pure 2022 10 g 20 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinnok US 2021 10 g 20 min 13.7 %
Na zimno Cascade US BBC Pure 2022 10 g 3 dni 8.2 %
Na zimno Centennial US BBC Pure 2022 10 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Chinnok US 2021 10 g 3 dni 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja