PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Hydra

Hoppy Hydra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6.25 kg 97.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 0.17 kg 2.6% 82 % 14
Suma 6.42 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 14 g 30 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 25 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 12 g 25 min 6.8 %
Gotowanie Cascade 10 g 22 min 6.8 %
Gotowanie Cascade 8 g 20 min 6.8 %
Gotowanie Mosaic 12 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12.4 %
Na zimno Citra 60 g 7 dni 12.4 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 2 g Zacieranie 75 min

Dyskusja