PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Hill

Hoppy Hill

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 2 kg 26.7% 70 % 6
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 66.7% 70 % 2
Ziarno Munich Malt 0.5 kg 6.7% 70 % 18
Suma 7.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Lemon drop 25 g 20 min 4.6 %
Gotowanie Simcoe 25 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 12 %
Na zimno Pekko 25 g 7 dni 13.6 %
Na zimno Pekko 25 g 7 dni 13.6 %
Na zimno Lemon drop 25 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja