PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Brett Saison

Hoppy Brett Saison

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • wilqdgc
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
70 C 45 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 57.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.27 kg 15.5% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.27 kg 15.5% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.07 kg 4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.03 kg 1.7% 70 % 299
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.1 kg 5.7% 100 % 0
Suma 1.74 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %
Gotowanie XJA/436 5 g 5 min 15.2 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP650 - Brettanomyces bruxellensis Ale Płynne 20 ml White Labs
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Notatki

  • Ewentualnie coś na zimno (do przemyślenia)
    17 lis 2017, 21:58

Dyskusja