PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Brett Saison

Hoppy Brett Saison

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • wilqdgc
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
70 C 45 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 57.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.27 kg 15.5% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.27 kg 15.5% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.07 kg 4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.03 kg 1.7% 70 % 299
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 0.1 kg 5.7% 100 % 0
Suma 1.74 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 5 min 9.5 %
Gotowanie XJA/436 5 g 5 min 15.2 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP650 - Brettanomyces bruxellensis Ale Płynne 20 ml White Labs
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Notatki

  • Ewentualnie coś na zimno (do przemyślenia)
    17 lis 2017, 21:58

Dyskusja