PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Apple Ale

Hoppy Apple Ale

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • dhaines
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 2.72 kg 24.5% 80 % 6
Ziarno Briess - Goldpils Vienna Malt 0.91 kg 8.2% 80 % 7
Ziarno Briess - Caramel Malt 60L 0.23 kg 2.1% 76 % 118
Dodatek Apple Cider 7.26 kg 65.3% 15.2 % 3
Suma 11.12 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Glacier 14.17 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Cascade 28.35 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 28.35 g 15 min 13 %
Whirlpool Cascade 28.35 g 5 min 6 %
Whirlpool Chinook 28.35 g 5 min 13 %
Na zimno Chinook 28.35 g 7 dni 13 %
Na zimno Nelson Sauvin 28.35 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 226.8 g Fermentis

Notatki

  • Mash vol should be 2 gallons apple cider and 1.1 gallons water. Sparge with 3.5 gal water, to reach a boil volume of 6.6 gallons. This Hop recipe is insane....might suggest cutting the boil hops by 1/2.
    9 kwi 2018, 13:37

Dyskusja