PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HopIPA 15l

HopIPA 15l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 60 min
71 C 15 min
78 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.6 kg 80.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.44 kg 9.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.26 kg 5.8% 79 % 90
Ziarno caragold 0.15 kg 3.4% 80 % 120
Suma 4.45 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 5.7 g Gotowanie 80 min
Inne płatki błyskawiczne 250 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy owoce tropikalne 450 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy owoce tropikalne 450 g Fermentacja cicha 10 dni
Zioło jałowiec 50 g Gotowanie 15 min
Zioło jałowiec 17 g Fermentacja cicha 10 dni
Zioło trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa zest z cytrusów 35 g Gotowanie 10 min
Przyprawa zest z cytrusów 30 g Gotowanie 5 min
Klarowanie mech irlandzki 3.75 g Gotowanie 15 min

Dyskusja