PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HopIPA 15l

HopIPA 15l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
64 C 60 min
71 C 15 min
78 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.6 kg 80.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.44 kg 9.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.26 kg 5.8% 79 % 90
Ziarno caragold 0.15 kg 3.4% 80 % 120
Suma 4.45 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 5.7 g Gotowanie 80 min
Inne płatki błyskawiczne 250 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy owoce tropikalne 450 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy owoce tropikalne 450 g Fermentacja cicha 10 dni
Zioło jałowiec 50 g Gotowanie 15 min
Zioło jałowiec 17 g Fermentacja cicha 10 dni
Zioło trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa zest z cytrusów 35 g Gotowanie 10 min
Przyprawa zest z cytrusów 30 g Gotowanie 5 min
Klarowanie mech irlandzki 3.75 g Gotowanie 15 min

Dyskusja