PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hopcat

Hopcat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 62.5% 85 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 25% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Abbey Malt 0.3 kg 7.5% 50 % 45
Ziarno Weyermann - Carabelge 0.2 kg 5% 30 % 35
Suma 4 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.65 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 55 g 60 min 8.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 20 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Notatki

  • Próba zrobienia mocno chmielowego piwa, aczkolwiek chyba przesadziłem.

    Nie robiłem tym razem pomiaru BLG, po prostu zapomniałem.
    5 lut 2016, 12:48

Dyskusja