PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hop hammer wariacja

hop hammer wariacja

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 97
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 7.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 48.5% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 38.8% 80 % 6
Cukier cukier 1 kg 9.7% 100 % 1
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 2.9% 76 % 150
Suma 10.3 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 50 g 1 min 9.3 %
Gotowanie Simcoe 50 g 1 min 13.3 %
Gotowanie CItra 50 g 1 min 13 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 22 g ---

Notatki

  • Przepis Jamil'a Zainsheff'a z książki Brewing classic styles.
    W planie do uwarzenia jak tylko pojawią się amerykańce z 2016 roku.
    wariacja, odjechalem z chmielami.
    4 sty 2017, 22:00

Dyskusja