PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hop hammer wariacja

hop hammer wariacja

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 97
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 7.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 48.5% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 38.8% 80 % 6
Cukier cukier 1 kg 9.7% 100 % 1
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 2.9% 76 % 150
Suma 10.3 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 50 g 1 min 9.3 %
Gotowanie Simcoe 50 g 1 min 13.3 %
Gotowanie CItra 50 g 1 min 13 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 22 g ---

Notatki

  • Przepis Jamil'a Zainsheff'a z książki Brewing classic styles.
    W planie do uwarzenia jak tylko pojawią się amerykańce z 2016 roku.
    wariacja, odjechalem z chmielami.
    4 sty 2017, 22:00

Dyskusja