PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ho, Ho, Hoppy Christmas

Ho, Ho, Hoppy Christmas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.25 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.63 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.16 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Czekoladowy ciemny żytni 0.16 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.31 kg 3.9% 55 % 985
Suma 8.01 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 0 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 30 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 35 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 40 g 0 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 25 g 30 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 35 g 60 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle T-58 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Piramidki smaku 30 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Kawa mielona 30 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 30 min

Dyskusja