PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ho, Ho, Hoppy Christmas

Ho, Ho, Hoppy Christmas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.25 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.63 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 6.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.16 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Czekoladowy ciemny żytni 0.16 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.31 kg 3.9% 55 % 985
Suma 8.01 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 40 g 0 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 25 g 30 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 35 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 40 g 0 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 25 g 30 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 35 g 60 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle T-58 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Piramidki smaku 30 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Kawa mielona 30 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 30 min

Dyskusja