PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hibiskus Pale Ale

Hibiskus Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 51.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 43% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.314 kg 5.4% 75 % 40
Suma 5.814 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Cascade 40 g 60 min 6 %
Brzeczka przednia Marynka 10 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 0 min 6 %
Na zimno Cascade 30 g 2 dni 6 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Hibiskus 20 g Gotowanie 5 min
Zioło HIbiskus - herbatka 180 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja