PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Het Belfort

Het Belfort

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
16.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Abbey Malt Karmelowy 0.5 kg 7.9% 75 % 45
Ziarno Viking Karmelowy 1 kg 15.9% 81 % 150
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.5 kg 55.6% 81 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.6% 68 % 400
Cukier Cukier 1.2 kg 19% 100 % 20
Suma 6.3 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Mittelfruh 30 g 90 min 3 %
Gotowanie Hallertauer Mittelfruh 20 g 60 min 3 %
Gotowanie Saphir 30 g 15 min 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 11 g Mauribrew

Notatki

  • Cukier powinien być dodany w trakcie gotowania na ostatnie 15 minut.
    21 kwi 2018, 17:48

Dyskusja