PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Het Belfort

Het Belfort

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
16.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Abbey Malt Karmelowy 0.5 kg 7.9% 75 % 45
Ziarno Viking Karmelowy 1 kg 15.9% 81 % 150
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3.5 kg 55.6% 81 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.6% 68 % 400
Cukier Cukier 1.2 kg 19% 100 % 20
Suma 6.3 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Mittelfruh 30 g 90 min 3 %
Gotowanie Hallertauer Mittelfruh 20 g 60 min 3 %
Gotowanie Saphir 30 g 15 min 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 11 g Mauribrew

Notatki

  • Cukier powinien być dodany w trakcie gotowania na ostatnie 15 minut.
    21 kwi 2018, 17:48

Dyskusja