PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. herfstbock

herfstbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3.75 kg 45.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.75 kg 21.2% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1.75 kg 21.2% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.38 kg 4.6% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.38 kg 4.6% 75 % 150
Ziarno Viking Melanoidynowy 0.25 kg 3% 75 % 60
Suma 8.26 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 32 g 70 min 5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 24 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja